venerdì , 18 Giugno 2021

Archivio della categoria: Informazioni

Natale super per il food: cresce il budget per Vigilia e Pranzo, italiani spenderanno 2,8 miliardi di euro (+3,7%)

Indagine Confesercenti-Swg: a trainare è il Sud: 120 euro a famiglia, il 9% in più del Nord. In aumento anche chi festeggia al ristorante, chi cucina a casa cerca qualità e tradizioni locali nei negozi specializzati. Piacciono i prodotti Bio e a Km 0, si affermano le portate vegane   A casa o fuori, ma se possibile a tavola. La tradizione ... Continua a leggere »

Legge “Antisprechi”, Gadda (PD): Presentata la piattaforma www.iononsprecoperche.it. Forte impulso a donazioni arriverà con approvazione emendamenti a Legge di Bilancio. Fiesa Confesercenti: occorrono anche meccanismi di maggior premialità per le buone pratiche di gestione delle eccedenze alimentari

Questa mattina presso la Camera dei Deputati si è svolta la Conferenza Stampa “Spreco alimentare e farmaceutico, donazioni e Terzo Settore”. Con l’occasione è stata presentata la piattaforma web www.iononsprecoperche.it, uno spazio virtuale che permetterà agli attori della filiera di entrare in contatto tra loro creando opportunità di sviluppo per le donazioni, grazie anche alla presenza di esperti di vari ... Continua a leggere »

Un successo i corsi e le dimostrazioni degli intagliatori di frutta e verdura Assofrutterie Fiesa Confesercenti Modena. Tanti anche i bambini

Curiosa, la Mostra Mercato di Natale e della creatività, archivia la sua Ottava Edizione col successo anche degli intagliatori di frutta e verdura, “targati” Assofrutterie Fiesa Confesercenti Modena. Sono stati in tanti infatti ad affollare lo spazio allestito da Confesercenti – all’interno dei padiglioni di Modenafiere in occasione della Manifestazione – per imparare l’arte dell’intaglio, attraverso i corsi dedicati, o ... Continua a leggere »

Uova, deficit di offerta e ricadute sulla produzione dei prodotti da forno. Fiesa Assopanificatori: monitorare la filiera e valorizzare il prodotto artigiano

Da diverse parti d’Italia viene segnalato che, dopo l’allarme seguito alle problematiche legate alla presenza di Fipronil, si registra una mancanza di uova alla distribuzione. “Nella nostra realtà, nelle Marche – denuncia il Vice Presidente Fiesa Assopanificatori Benvenuto Pagnoni – registriamo un calo dell’offerta assai sensibile. Ed è preoccupante perché ci avviciniamo alle festività e di uova ne avremo bisogno ... Continua a leggere »

Storica sentenza: Corte di Giustizia conferma quanto già anticipato nella parte agricola del Reg. Omnibus

Comunicato Stampa Strasburgo, 14 novembre 2017. “La Corte di Giustizia dell’Unione Europea ha confermato quanto in materia di concorrenza era già stato previsto e codificato nell’Omnibus per OP e AOP”. E’ quanto dichiara l’Onorevole Paolo De Castro, primo Vice Presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo a seguito della sentenza odierna che sulla base di un ricorso presentato da organizzazioni ... Continua a leggere »

Dal 1° gennaio potrebbero fare la comparsa nuovi “alimenti” sulle tavole degli italiani

A partire dal prossimo 1° gennaio 2018 entrerà in vigore il Regolamento UE n. 2283/2015 sui Nuovi Alimenti (Novel Food). Il Regolamento in questione consentirà di riconoscere gli insetti interi e le loro parti sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da Paesi terzi. Il Regolamento, formalmente in vigore da 2016,  non solo abroga e sostituisce espressamente dal prossimo ... Continua a leggere »

Frutta e verdura: i sacchetti diventano a pagamento. Fiesa Confesercenti: la sostenibilità ambientale fa i conti con una nuova “tassa sulla spesa”

E’ entrata in vigore lo scorso 13 agosto la Legge n° 123/2017, (“Decreto Mezzogiorno”), contenente la nuova normativa sulle borse di plastica (art. 9 bis), di recepimento della Direttiva UE n° 2015/720. La nuova disciplina prevede che a partire dal 1° gennaio 2018, tutte le buste, anche i sacchetti leggeri e ultraleggeri, compresi quelli che si usano per pesare la ... Continua a leggere »

Concluso con successo il Festival Internazionale del Cibo di Strada, a Cesena in Piazza del Popolo

La seconda volta del Festival Internazionale del Cibo di Strada in Piazza del Popolo ha confermato il successo e i consensi ottenuti sulla scelta della location. Ottima Edizione con tantissimi visitatori accorsi a Cesena, proprio per vedere e vivere il Festival, nonostante la pioggia e il freddo del venerdì. Il Festival che contraddistingue Cesena ed è collocato nel suo centro ... Continua a leggere »

Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto Legislativo che introduce l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta

Il provvedimento prevede un periodo transitorio di 180 giorni dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, per lo smaltimento delle etichette già stampate, e fino a esaurimento dei prodotti etichettati prima dell’entrata in vigore del Decreto ma già immessi in commercio. Il Decreto Legislativo prevede l’obbligo di indicare sulle etichette dei prodotti alimentari la sede dello stabilimento. La dicitura obbligatoria riguarda l’indirizzo ... Continua a leggere »